Hleb od heljdinog brašna za dijabetičare

SASTOJCI: 1 kesica kvasca (ili svež kvasac po želji) 500 ml mlake vode 500 g heljdinog brašna 1 kašičica soli 1 kašičica šećera 3 kašike maslinovog ulja PRIRPEMA: U veću posudu sipati brašno, a potom dodati kvasac, so i šećer pa dobro promeštai. Zatim dodati mslinovo ulje, promešati pa postepeno dodavati mleko i vodu i umesiti glatko testo. Ostaviti da odstoji oko 40...

Ceo tekst.

Čorba od čičoke

SASTOJCI: 4 krtole čičoke 2 šargarepe koren peršuna sa listom 150 g kuvanog krompira kašika bezglutenskog brašna 3 kašike maslinovog ulja so Priprema: Iseckajte šargarepu i peršun na kockice, pa propržite na maslinovom ulju. Kad porumene dodajte brašno i litar posoljene vode. U međuvremenu oljuštite čičoku, isecite na kockice i dodajte je ostalom povrću. Kada čičoka...

Ceo tekst.

Bruskete na italijanski način

SASTOJCI: 2 kriške crnog hleba 2 paradajza maslinovo ulje beli luk po želji crne masline origano bosiljak mocarela po želji PRIPREMA: Hleb istostirajte i ostavite sa strane. Paradajz iseći na kriške pa pomešati sa sitno iseckanim belim lukom, maslinovim uljem, origanom i bosiljkom. Pripremljen nadev staviti na prepečeni hleb. Po želji preko staviti tanke kriške...

Ceo tekst.