SASTOJCI:
3 cvekle
140g feta sira
2 kašike soka od limuna
2 kašike naribane korice limuna
2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
1 naseckani čen belog luka
PRIPREMA:
Rernu zagrejati na 220C. Cveklu uviti u foliju i staviti na pleh obložen papirom za pečenje pa peći u prethodno zagrejanoj rerni oko 45 minuta. Izvaditi i ostaviti da se ohladi. U blender staviti sve sastojke, osim ulja i dobro izmiksirati. Lagano dodavati ulje i miksirati dok ne dobijete kompaktnu smesu.
Foto: pixabay.com