SASTOJCI:
1 kvasac
1 kašičica šećera
malo tople vode
350 g integralnog pšeničnog brašna
150g pšeničnog brašna
3 kašike kukuruznog brašna
1 kašičica soli
semenke po želji
2-3 kašike maslinovog ulja
PRIPREMA:
U posudi za mešanje staviti 1 kocku kvasca, malo tople vode i 1 kašičicu šećera. Posebno pomešati 350g integralnog pšeničnog, 150g pšeničnog i 3 kašike kukuruznog brašna, dodati 1 kašičicu soli, semenke po želji i prethodno rastopljeni kvasac. Uz postepeno dodavanje vode umesiti glatko testo. Potom premazati testo sa 2-3 kašike maslinovog ulja, te ostaviti da odstoji na toplom. Premesiti i ponovo ostaviti da naraste. Testo staviti u pravougaonu tepsiju obloženu papirom za pečenje i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200C oko 40 minuta. Gotov hleb umotati u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi U posudi za mešanje staviti 1 kocku kvasca, malo tople vode i 1 kašičicu šećera. Posebno pomešati 350g integralnog pšeničnog, 150g pšeničnog i 3 kašike kukuruznog brašna, dodati 1 kašičicu soli, semenke po želji i prethodno rastopljeni kvasac. Uz postepeno dodavanje vode umesiti glatko testo. Potom premazati testo sa 2-3 kašike maslinovog ulja, te ostaviti da odstoji na toplom. Premesiti i ponovo ostaviti da naraste. Testo staviti u pravougaonu tepsiju obloženu papirom za pečenje i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200C oko 40 minuta. Gotov hleb umotati u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi.



Ostavite svoj komentar